Би бүүргийн захаас талхны хөгц худалдаж авсан, тэрнээс хойш миний амьдрал, хачиртай талх өмнөх шигээ болоогүй.
"Идэгч" зохиолч, салбарын мэргэжилтнүүдийг баярлуулдаг гал тогоо, гэр ахуйн хэрэгслийн буланд "Энэ зүйлийг худалдаж аваарай"-д тавтай морилно уу.
Хэдэн сарын өмнө би Нью-Жерси мужийн Ламбертвилл хотын задгай худалдааны захыг үзэж байхдаа төгс гоёл чимэглэл хайж байхдаа ширээн дээр эгц зогсож буй буржгар мөнгөн пуужингийн хоёр хөлөг онгоцыг олж харав.Ширээний ард сууж байсан эрхэм миний эргэлзсэн царайг хараад шууд "Талхны хоолой" гэж хэлэв."Тус бүр таван доллар."Тэр хүний ​​нууцаас болоод ч юм уу, гаансны нууцаас болоод ч тэр үү, надад хэрэгтэй гэдгээ мэдэж байсан.Сүүлд найзыгаа олоход би шинэ худалдан авалтаа аваад "Талхны хоолой" гэж хэлэв.
Талхны хоолой гэж юу вэ?Питер Кропоткины "Талх ялах" анархо-коммунист тунхаглалаас санаа авсан зүүний үзэлтэй онлайн бүлэг болох Breadtube-тэй андуурч болохгүй.Breadtube бол яг нэрнээс нь харахад талх жигнэхэд ашигладаг хоолой юм.Цэцэг, дөрвөлжин, зүрх, хуушуур, од гэсэн таван төрлийн гоёл чимэглэлийн хэлбэртэй байдаг - талхны саваа болон түүний хийсэн талх нь хачиртай талхны үдэшлэг хийхтэй адил: хачирхалтай, хачирхалтай, хэрэв та үүнийг зөв тогловол амттай болно..
90-ээд оны сүүлээр талхны ороомог хийдэг "The Pampered Chef" компани тэднийг дагалдах товхимолдоо "Өөрийн хөргөсөн талхны зуурсан гурилаа хөгжилтэй, хөгжилтэй талхны сагс, амтлагч, амттан, амттан болгон хувиргаарай."Миний дуртай зүйлс.Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм: "Талхны хоолойг бяслаг, шаркутери эсвэл жигнэмэгийн зуурсан гурил хэрчиж хэрчиж болно.Мах, бяслагны хэлбэрийг хуруу шилэнд хийсэн талхтай нь тааруул!"Энэ зураг нь хар дарсан зүүднээс шууд гардаг., гэхдээ би фен цамхаг шарсан талхны санааг хурдан татав.Гайхамшигтай зүйлийн 10 доллар бол хулгай юм.
Талхны хоолойтой хамт ирсэн товхимолд таван талхны жорын тавын үндсэн орц болох "хөргөсөн багет зуурмаг"-ыг жагсаасан тул (хэрэв та гартаа хөргөсөн багеттай зуурсан гурил байхгүй бол) хоолойг хоол болгон ашиглах арга замыг олох хэрэгтэй болно. үндсэн найрлага.найрлага.жигнэх сав.Энгийн байдал нь хүссэн үр дүнд хүрэх магадлал өндөр тул цагаан талхтай сэндвич хийх энгийн жор хангалттай гэдгийг би олж мэдсэн.Та бас үзэм эсвэл үртэй талх хэрэглэж болно - нэг блогчин хулуутай талхыг ч амжилттай хийж байсан - зүгээр л жигнэмэгийг илүү нимгэн зүйлтэй хольж болохгүй.Талх хоолойн арга нь хамгийн чухал нь хялбар байх ёстой.
Зуурмаг бэлэн болмогц талхны хоолой, тагийг бага зэрэг тос түрхээд зуурсан гурилаа дүүргэж, тагийг нь таглана.Талхыг зууханд хуруу шилэнд хийж босоо байдлаар жигнэх бөгөөд энэ нь жигнэхэд тусалдаг.Дараа нь хоолойн царцдасаас аймшигтай талхыг арилгахын тулд талх бүрэн хөргөх хүртэл олон цаг хүлээх хэрэгтэй болно.
Гэртээ маш их талх жигнэх үед ажил нь заримдаа уйтгартай мэт санагдаж магадгүй - эцэст нь нэг талх маш их харагддаг бөгөөд ихэнх нь таны ур чадвараас хамаардаг.(Би өөрөө үсээ сүлжиж чадна гэдэгтээ итгэлтэй байгаа ч талхнууд маань дандаа хэдэн садар самуун могой шиг харагддаг.) ​​Гэхдээ талхны хоолой ашиглах нь хааяа нэг талх жигнэх асуудлыг шийдэж, талхыг дэвшилтэт урлаг болгон хувиргадаг.Хэт их хүчин чармайлт шаарддаг өндөр түвшний талхны урлагийн хэлбэр биш, хэлбэр нь маш бага хүчин чармайлт шаарддаг.Үүссэн зүсмэлүүд нь жижиг зууш, мини-сэндвич эсвэл хөнгөн зуушны суурь болгон төгс төгөлдөр юм.
Эдгээр хачирхалтай хэлбэртэй боовнууд нь маш их хэрэгцээтэй серотониныг өгдөг бөгөөд хамгийн чухал нь бие биенийхээ хажууд босоо овоолсон талхны боов нь Wilco Yankee Hotel Foxtrot цомгийн хавтсанд зориулсан хунгийн дуу юм.Би талхны саваа миний амьдралыг өөрчилсөн гэж хэлэхгүй, гэхдээ тэд бас өөрчлөгдөөгүй гэж хэлэхгүй.Хэдийгээр тэд 20 гаруй жилийн өмнө гарсан ч Etsy, eBay, Amazon дээр маш олон маягт байгаа бололтой - яараарай, би илүү ихийг анзаарсан.
Хоёр шинэ тоглоомоос харахад энэ нь тодорхой жор сурах тухай биш, харин амьдралын хэв маягаа хэрхэн өөрчлөх тухай юм.